Jadual Kalori
Assalamualaikum semua..Hari ni saya nak berbicara tentang sajian makanan dan minuman yang sepatutnya diambil oleh badan kita setiap hari.
Di bawah ini, saya ingin menunjukkan piramid makanan Malaysia.
8 Amalan Makan Secara Sihat
Kalori adalah pengukuran nilai tenaga dalam makanan. Setiap makanan mempunyai nilai kalori yang berbeza. Kandungan kalori dalam makanan bergantung kepada kandungan :
a) 1 gram Karbohidrat = 4 kalori
b) 1 gram Protein = 4 kalori
c) 1 gram lemak = 9 kalori
Sebagai contoh,
sekiranya makanan A mengandungi 10g karbohidrat, 10g protein dan 10g lemak, maka jumlah kalori dalam makanan A ialah:-
(10g x 4) + (10g x 4) + (10g x 9) = 170cal dan (90cal dari lemak)
Contoh pengiraan kalori dalam Makanan
1 sudu teh gula (5g) - 20 kalori
1 sudu teh minyak masak (5g) - 45kalori
Contoh 1
a) 1 cawan mihun kosong direndam(45g) = 75 kalori
b) 1 cawan mihun(45g) + 1 sudu teh minyak masak(5g) = 120 kalori
c) 1 cawan mihun(45g) + 2 sudu teh minyak masak(10g) + 1 biji telur(50g)
+ 1/2 cawan sayur berdaun(30g) = 255 kalori
Contoh 2
a) 1 senduk nasi putih (75g) = 100kalori
b) 1 senduk nasi minyak (75g) = 134 kalori
c) 1 senduk nasi minyak (75g) + 1 ketul ayam masak merah (90g)
+ 1 senduk dalca sayur (80g) = 364 kalori
Contoh 3
a) 1 cawan air teh O kosong (200ml) = 0 kalori
b) 1 cawan teh O (200ml) + 1 sudu teh gula (5g) = 20kalori
c) 1 cawan teh O (200ml) + 1 sudu teh gula (5g)
+ 1 sudu makan krimer manis (10g) = 110 kalori
Panduan Saiz Sajian Individu
Di bawah ini, saya ingin menunjukkan piramid makanan Malaysia.
 | ||
| Piramid Makanan Malaysia - Saranan Keperluan Harian 1500kcal hingga 2500kcal setiap hari |
- Makan nasi dan produk bijirin lain secukupnya (utama bijirin penuh) serta ubi-ubian.
- Makan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.
- Makan ikan, daging, ayam, telur dan kekacang secara sederhana.
- Ambil susu dan produk tenusu secukupnya.
- Hadkan pengambilan makanan yang tinggi lemak dan minyak semasa menyediakan makanan.
- Pilih dan sediakan makanan yang kurang garam dan sos.
- Ambil makanan dan minuman yang kurang gula.
- Minum banyak air setiap hari.
Kalori adalah pengukuran nilai tenaga dalam makanan. Setiap makanan mempunyai nilai kalori yang berbeza. Kandungan kalori dalam makanan bergantung kepada kandungan :
a) 1 gram Karbohidrat = 4 kalori
b) 1 gram Protein = 4 kalori
c) 1 gram lemak = 9 kalori
Sebagai contoh,
sekiranya makanan A mengandungi 10g karbohidrat, 10g protein dan 10g lemak, maka jumlah kalori dalam makanan A ialah:-
(10g x 4) + (10g x 4) + (10g x 9) = 170cal dan (90cal dari lemak)
Contoh pengiraan kalori dalam Makanan
1 sudu teh gula (5g) - 20 kalori
1 sudu teh minyak masak (5g) - 45kalori
Contoh 1
a) 1 cawan mihun kosong direndam(45g) = 75 kalori
b) 1 cawan mihun(45g) + 1 sudu teh minyak masak(5g) = 120 kalori
c) 1 cawan mihun(45g) + 2 sudu teh minyak masak(10g) + 1 biji telur(50g)
+ 1/2 cawan sayur berdaun(30g) = 255 kalori
Contoh 2
a) 1 senduk nasi putih (75g) = 100kalori
b) 1 senduk nasi minyak (75g) = 134 kalori
c) 1 senduk nasi minyak (75g) + 1 ketul ayam masak merah (90g)
+ 1 senduk dalca sayur (80g) = 364 kalori
Contoh 3
a) 1 cawan air teh O kosong (200ml) = 0 kalori
b) 1 cawan teh O (200ml) + 1 sudu teh gula (5g) = 20kalori
c) 1 cawan teh O (200ml) + 1 sudu teh gula (5g)
+ 1 sudu makan krimer manis (10g) = 110 kalori
Panduan Saiz Sajian Individu
No comments:
Post a Comment